Guida Utente
Tutto quello che ti serve per usare FoodTag in cucina, senza complicazioni
FoodTag è pensato per essere usato mentre si lavora, non studiato a tavolino. Questa guida ti accompagna nei passaggi essenziali per configurare l’app e iniziare subito a gestire etichette, tracciabilità e scadenze in modo semplice.
Prima di iniziare
Per usare FoodTag ti servono:
- uno smartphone o tablet
- una stampante Bluetooth o Wi-Fi compatibile
- una connessione internet attiva
Se hai dubbi durante l’installazione, il supporto è sempre disponibile.
📌 Tracciabilità
La stampante è il cuore operativo di FoodTag: una volta configurata, il resto diventa automatico.
Una volta completata questa fase, non dovrai rifarla.
FoodTag ti permette di evitare inserimenti manuali inutili.
I fornitori restano salvati e collegabili a ogni alimento.
Questa è una delle funzioni più utilizzate.
Le ricette servono per collegare ingredienti, allergeni e lavorazioni.
Una ricetta inserita una volta può essere riutilizzata all’infinito.
La stampa è pensata per essere veloce, anche nei momenti di servizio.
L’etichetta è conforme e pronta in pochi secondi.
Ogni azione fatta in app viene registrata e resta consultabile nel tempo.
In caso di controllo, non devi ricostruire nulla: i dati sono già ordinati.🔌Configurazione della stampante
Come fare
🏢 Inserimento fornitori (da fattura o DDT)
Come funziona
📦Inserimento alimenti (automatico da fattura)
Passaggi
L’app importa
Puoi
👨🍳Gestione ricette e preparazioni
Cosa puoi fare
🏷️Stampa delle etichette
Tipologie di etichette
Come stampare
🗂️Tracciabilità e storico
🧊 Temperature
❄️ Gestione delle temperature
FoodTag permette di registrare le temperature in modo semplice e tracciabile, senza fogli cartacei o app separate.
Cosa puoi fare
- registrare le temperature di frigoriferi, congelatori e ambienti
- associare ogni rilevazione a data e orario
- consultare uno storico sempre ordinato
- dimostrare facilmente i controlli effettuati in caso di verifica
La registrazione è pensata per essere rapida, così diventa parte della routine e non qualcosa da ricordare a fine giornata.
Perché è utile
Le temperature non sono solo un obbligo formale. Sono uno dei primi elementi verificati durante i controlli.
- meno stress durante le ispezioni
- meno rischio di contestazioni
- più controllo reale sul lavoro quotidiano
🧼 Pulizia
Checklist e registri digitali per rendere la pulizia tracciabile, condivisa e sempre consultabile.
Schede pulizia e storico attività
La sezione Pulizia ti permette di organizzare prodotti, attrezzature e attività ricorrenti in modo ordinato, così la pulizia diventa una routine semplice e verificabile (senza fogli sparsi).
Prodotti
Qui trovi l’elenco dei prodotti utilizzati per la pulizia (es. detergenti, igienizzanti, sanificanti). Puoi aggiungerli, modificarli o rimuoverli in base a ciò che usi davvero in cucina.
Attrezzature
In questa sezione inserisci le attrezzature e le aree da gestire (es. banco, piani di lavoro, frigo, affettatrice). L’obiettivo è avere un elenco chiaro e condiviso, così nessuno lavora “a memoria”.
Eventi
Gli eventi sono le attività pianificate (es. settimanale, ogni lunedì) che diventano task operativi da completare. Puoi definire frequenza e pianificazione per rendere la pulizia costante e controllabile nel tempo.
Eventi completati
Qui trovi lo storico delle attività svolte: a chi era assegnato il task, chi lo ha completato, data di scadenza e data di completamento. In caso di verifica, hai già tutto ordinato.
Nota: la sezione Pulizia è pensata per rendere le attività chiare e tracciabili per tutto il team, evitando dimenticanze e ricostruzioni a posteriori.
Noi abbiamo la risposta
Problemi? Siamo qui per aiutarti
Se qualcosa non è chiaro o serve aiuto, puoi contattare l’assistenza direttamente. Il supporto è pensato per risolvere, non per complicare.
FoodTag nasce per semplificare il lavoro quotidiano, non per rallentarlo.
Prova gratuita per 15 giorni
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Prova subito FoodTag per 15 giorni senze nessun impegno.
